バニラアイスクリーム、バニラエッセンス・・・と身近な存在のバニラ。バニラはラン科の多年草草。あの甘い香りの原料となるその実はまるで豆のさやのような形をしています。vainilla「バニラ」はもともとスペイン語の vaina 「（豆の）さや」に縮小辞の-illaがついたもので、スペイン語の意味で「ちっちゃな豆のさや」（そのような意味では使われるませんが）。 スペイン語からフランス語、ドイツ語、１７世紀中ごろに英語へ入っているようです。