ポテトという言葉自体は英語からですが、そのポテトの元となる語、patataをヨーロッパにもたらしたのはスペインです。もともとは南米アンデス原産の植物で、先住民の言葉ではbatata（もとはカリブのインディオのサツマイモ）が混同され「ジャガイモ」に転じてたようです。なお、現在のスペインのスペイン語では、batataが「サツマイモ」として使われています。余談になりますが、日本語のジャガイモは、１７世紀にジャガトラ港（現ジャカルタ）から来日していたオランダ船によりもたらされ、ジャガトライモ→ジャガタライモ→ジャガイモと転じて現在に至っています。